Ίσως φέτος θα ζήσουμε το πιο περίεργο χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν της ζωής μας.
Παραμονές Χριστουγέννων θυμάμαι μια πόλη πλημμυρισμένη με κόσμο. Ψώνια, βόλτες, πρωί πρωί παιδια να τραγουδούν τα κάλαντα,αργότερα μουσικές από κάθε στενό και μυρωδιές από κάστανα,γλυκά και barbecue. Ατμόσφαιρα άκρως εορταστική γεμάτη αγκαλιές,προποσεις και ευχές!!
Φέτος τα πράγματα θα είναι τελείως διαφορετικά. Μοναχικότητα, σκληροί περιορισμοί και η ευχή των περισσότερων συμπεριλαμβανομένου και εμου, να περάσει αυτή η κατάσταση όσο πιο γρήγορα και ανώδυνα για όλους.
Θα είναι η πρώτη φορά που εμείς που δουλεύουμε στην εστίαση θα κάνουμε Χριστούγεννα σπίτια μας. Πράγμα που υπό νορμαλ συνθήκες θεωρούνταν απίθανο.
Είναι τελικά ευχή και κατάρα έτσι όπως εξελίχθηκε η κατάσταση, γιατί νομίζω πως οι περισσότεροι εργαζόμενοι του κλάδου θα θέλαν να γιορτάσουν στους χώρους εργασίας, όπως και τα προηγούμενα χρόνια, παρέα με τους επισκέπτες-πελάτες,παρά να βρίσκονται σπίτι σε μορφή περιορισμού. Στην καλύτερη κάποιοι θα είναι μαζί με τις οικογένειες τους. Στην χειρότερη κάποιοι θα γιορτάσουν μόνοι και αυτό είναι πολύ λυπηρό…
Από τη στιγμή όμως που θα μείνουμε σπίτι,θα σας παραθέσω τις επιλογές μου ώστε να μπορέσουμε να δώσουμε μια πιο όμορφη νότα σε αυτό το στενάχωρο κλίμα. Προσωπικά τετοιες μερες επιλέγω να πίνω κόκκινο κρασί όπως και πολλοί άλλωστε.
Θα σας προτείνω να δοκιμάσετε ελληνικές ποικιλίες όπως το ξινόμαυρο και το αγιωργίτικο. Και τα δυο ταιριάζουν πολύ με τις γεύσεις του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού που περιέχει μαγειρευτό ή ψητό κρέας, τυριά και αλλαντικά.και στις δυο ποικιλίες μπορείτε να βρείτε πολλές ετικέτες για όλα τα γούστα και πορτοφόλια αρκεί να κάνετε μια μικρή έρευνα.
