Φτάνουμε προς το τέλος του καλοκαιριού και όσο επεισοδιακό και αν ήταν όλοι λίγο πολύ βγήκαμε, ήπιαμε, φάγαμε κτλ. Πόσοι από εσάς είπαν από Δευτέρα μπαίνω πάλι στο πρόγραμμα; Θα ξεκινήσω γυμναστική, προπονήσεις – θα τα χάσω τα κιλά των διακοπών… Παρακάτω σου ετοιμάσαμε μια εύκολη συνταγή για μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη, για να σε βάλουμε σε “φόρμα” πιο γρήγορα!
Υλικά για τις μπάρες δημητριακών
- 2 κούπες λειωμένες μπανάνες (περίπου 5 μικρές)
- 1 κ.γλ. καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κούπες βρώμης
- ½ – ¾ κούπα αποξηραμένα berries
- ½ κούπα καρύδια
- ½ κούπα ηλιόσπορους
- ½ κούπα κολοκυθόσπορο
- ½ κούπα ψιλοκομμένα αμύγδαλα
- ¼ κούπα αποφλοιωμένους σπόρους κάνναβης
- 1 κ.γλ. κανέλα
- ¼ κ.γλ. αλάτι Ιμαλαΐων
Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ λιώνουμε καλά τις μπανάνες και ρίχνουμε τη βανίλια. Αλέστε στο μπλέντερ καλά τη βρώμη μέχρι να τριμματιστεί και ρίξτε τη μέσα στο μείγμα με τις μπανάνες. Ψιλοκόψτε τα καρύδια, τα αμύγδαλα και προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά μέσα στο μείγμα και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε σε ένα μεγάλο ταψί αντικολλητικό χαρτί και ρίξτε όλο το μείγμα. Με ένα πλάστη απλώνετε καλά το μείγμα και το πατάτε αρκετά. Ψήνετε στους 180 σε πρόγραμμα πάνω-κάτω αυστηρά για 20 λεπτά. Αφού τις βγάλετε και παγώσουν τις κόβετε σε μικρά κομμάτια.
Τις δοκιμάσαμε και οι ίδιοι, τις μπάρες δημητριακών, είναι πολύ γευστικές και υγιεινές. Σχετικά με τα υλικά μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε όποιο υλικό θέλετε και να φτιάξετε δική σας συνταγή, στα μέτρα και τις γεύσεις σας. Είναι ιδανικές για ένα δυνατό ξεκίνημα κάθε πρωί!