Quantcast
13.9 C
Thessaloniki
Σάββατο, 23 Ιανουαρίου, 2021
No menu items!
advertisment
Αρχική Food & Drinks

Food & Drinks

Η Κούβα στο ποτήρι σου – Ron Cubay

Όλη η Καραϊβική είναι εμποτισμένη από τα μεθυστικά αρώματα που αναδίδει το ρούμι, το ποτό που προέρχεται από την απόσταξη του ζαχαροκάλαμου. Ο βασιλιάς...

Hangover… Ποια ήταν η σημασία του;

Επιτέλους, η πιο βασανιστική χρονιά έφτασε στο τέλος της. Διανύουμε τις πρώτες μέρες του 2021 και μπορώ να πω πως με διακατέχει μια νότα...

Αποχαιρετάμε το 2020, απολαμβάνοντας κονιάκ, το “μερτικό των αγγέλων”

Μια βδομάδα περίπου πριν ολοκληρωθεί η χρονιά, οι περισσότεροι κάνουν τον απολογισμό τους. Μια χρονιά που ήταν για όλους εξίσου ανατρεπτική και απρόβλεπτη. Ίσως...

Ένα διαφορετικό χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Ίσως φέτος θα ζήσουμε το πιο περίεργο χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν της ζωής μας. Παραμονές Χριστουγέννων θυμάμαι μια πόλη πλημμυρισμένη με κόσμο. Ψώνια, βόλτες, πρωί πρωί παιδια...

Χριστούγεννα και ο χώρος της εστίασης σε lockdown

Λίγες μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Πόλη στολισμένη με πολύχρωμα λαμπάκια που μετά το σούρουπο  δημιουργούν μια εορταστική διάθεση, αλλά σε ποιον; Μετά τις 9...

Bartender’s View

Οι πρώτες μου σκέψεις. Πως έκανα έκανα το χόμπι μου επάγγελμα... Είναι η πρώτη φορά που μου δίνεται μια ευκαιρία να εκφράσω τις απόψεις, τους...

Κουβανέζικο σάντουιτς a la El Jefe

Πρόσφατα ξαναείδα την ταίνια Chef με τον Jon Favreau, που υποδίεται ένα μεγάλο και γνωστό chef. Δεν ξέρω εσείς αλλά εγώ ξεχώρισα το κουβανέζικο...

Whiskey Sour

Ο καθένας έχει το αγαπημένο του cocktail, αλλά εάν ήσουν ναύτης τον 18ο και τον 19ο αιώνα, ένα Whiskey Sour θεωρούνταν το καλύτερο, που...

Κιμάς από λουκάνικο και μακαρόνια, ταιριάζουν;

Είναι Σάββατο βράδυ έχεις καλέσει φίλους στο σπίτι και σας πιάνει μια λιγούρα. Αλλά δεν είσαι και ο καλύτερος μάγειρας και θες κάτι εύκολο,...

Σκωτσέζικη ιστορία – Rob Roy, ποιος είναι πραγματικά;

Το Rob Roy είναι το Μανχάταν του Σκοτσέζου πότη. Οι σκωτσέζοι πότες τείνουν να είναι οξύθυμοι άνθρωποι, παρενέργεια της τύρφης στο αλκοόλ. Έτσι, ενώ...

Γνωρίζεις το Gin Rickey;

Για μερικούς, το τζιν με τόνικ θυμίζει ένα ποτήρι 7Up. Πολύ γλυκό, δεν έχει αλκοόλ... Δεν έχει αρκετή γεύση από τζιν. Λοιπόν σε αυτούς...

Cookoovaya ή κουκουβάγια;

Το Cookoovaya των Βαγγέλη και Σπύρου Λιάκου, Περικλή Κοσκινά και Κλεομένη Ζουρνατζή έχει αποδειχθεί πλέον ότι είναι ένα από τα σημαντικότερα εστιατόρια της Αθήνας....
- Advertisment -

Τα ποιο δημοφιλη