Εκτός από το να προσφέρουν γεύση και άρωμα στο φαγητό, τα μπαχαρικά μπορούν να προσφέρουν πολύ περισσότερα για τη σιλουέτα και την υγεία σου. Ξέρεις ποια είναι αυτά που αυξάνουν το μεταβολισμό, αντιμετωπίζουν τον πόνο και βελτιώνουν τη διάθεση; Μάθε να διαλέγεις και να χρησιμοποιείς τα μπαχαρικά που αδυνατίζουν και σε κάνουν να νιώθεις καλά.
Κανέλα – Βοηθάει τα επίπεδα της γλυκόζης στο αίμα να παραμένουν σταθερά (και να πεινάς λιγότερο) και επιπλέον προσφέρει μαγγάνιο, ένα μεταλλικό στοιχεία που διατηρεί την πυκνότητα των οστών. Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει σχεδόν όση ποσότητα μαγγανίου χρειάζεσαι την ημέρα. Εδώ θα βρεις τη συνταγή για γλυκό με φρέσκα φρούτα και κρέμα κανέλας!
Τζίντζερ – Χάρη στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, βοηθάει στην αντιμετώπιση του πόνου στους μυς μετά από μια έντονη προπόνηση και ανακουφίζει από τους πόνους περιόδου.
Κουρκουμάς – Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της κουρκομίνης βοηθούν μεταξύ άλλων στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Διάβασε εδώ τη συνταγή για να φτιάξεις σολομός με πορτοκάλι και κουρκουμά!
Τσίλι – Χάρη στην καψαϊκίνη -την ουσία που το κάνει τόσο καυτερό- έχει την ικανότητα να επιταχύνει το μεταβολισμό. Έρευνα έχει δείξει ότι προσθέτοντας 2 κουταλάκια του γλυκού στο φαγητό, τείνουμε να καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες και λίπος, ακόμα και στα επόμενα γεύματα
Κύμινο – Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, σε βοηθάει να αντιμετωπίσεις το στρες και βελτιώνει τη λειτουργία της μνήμης.
Γαρίφαλο – Ένα από τα συστατικά του, η ευγενόλη, καταπραΰνει τον πόνο στο στομάχι αλλά και τον πονόδοντο.
