Τα τελευταία δύο χρόνια, ο παγκόσμιος τομέας του ταξιδιωτικού λιανικού εμπορίου έχει πληγεί βάναυσα από την πανδημία του Covid. Ο αριθμός των επιβατών έχει καταρρεύσει καθώς έχουν εφαρμοστεί παγκόσμιοι ταξιδιωτικοί περιορισμοί. Αλλά τώρα ο κόσμος αρχίζει να ανοίγει ξανά με μια “νέα κανονικότητα” και οι αριθμοί των ταξιδιωτών αυξάνονται, οπότε οι μάρκες ουίσκι ανταποκρίθηκαν με μια σειρά από νέες και συναρπαστικές κυκλοφορίες. Εδώ θα εξετάσουμε μερικές από τις καλύτερες αποκλειστικότητες που μπορείτε να αρπάξετε στο επόμενο ταξίδι σας μέσω ενός αεροδρομίου.
Ballantine’s 23 Years Old
Η blended Scotch της Ballantine’s διαθέτει μια από τις πιο βραβευμένες σειρές ουίσκι στον κόσμο, με την ευρεία εγχώρια βασική συλλογή της να υποστηρίζεται από μια συνεχώς αυξανόμενη σειρά ταξιδιωτικών μειγμάτων λιανικής πώλησης.
Αυτό το ουίσκι ηλικίας 23 ετών είναι εκπληκτικό. Ένα μεγάλο ποσοστό των single malt και single grain ουίσκι στο μείγμα έχει ωριμάσει σε first-fill ex-bourbon βαρέλια από το Kentucky. Πρόκειται για έναν γάμο που έγινε στον ουρανό και έχει δημιουργήσει μια ζουμερή και βελούδινη αίσθηση στο στόμα με πολυτελείς νότες αποξηραμένου μήλου, λουλουδάτου μελιού, βανίλιας και στρώματα λεπτών μπαχαρικών.
Bowmore Aston Martin 10 Years Old
Αυτό το ουίσκι αποτελεί μέρος μιας ευρύτερης συνεργασίας μεταξύ του θρυλικού αποστακτηρίου Islay και της εταιρείας κατασκευής πολυτελών αυτοκινήτων Aston Martin. Το 10 ετών αποτελεί την έναρξη μιας τριλογίας ειδικών εμφιαλώσεων που γιορτάζουν τη δεξιοτεχνία και των δύο εταιρειών.
Σε κάθε ουίσκι εμφανίζεται στη συσκευασία ένα εμβληματικό αυτοκίνητο που έχει διαμορφώσει την ιστορία της Aston Martin. Στην προκειμένη περίπτωση, πρόκειται για την Aston Martin LM10 που συμμετείχε για πρώτη φορά στον 24ωρο αγώνα του Le Mans το 1932.
Chivas Regal 18 Years Old Japanese Oak Finish
Το Chivas Regal 18 ετών είναι ένα από τα κλασικά ουίσκι όλων των εποχών, αλλά εδώ παρουσιάζεται με ένα twist. Το εμβληματικό χαρμάνι έχει υποστεί μια περίοδο φινιρίσματος σε σπάνια δρύινα βαρέλια Mizunara από την Ιαπωνία για αυτή την εμφιάλωση και αποτελεί μέρος της ευρύτερης συλλογής Ultimate Cask Collection της μάρκας με βάση το αεροδρόμιο.
Πολυτελείς νότες από αχλάδι ποσέ, μέλι και βανίλια αναμειγνύονται με εξωτικά μπαχαρικά ξύλου, όπως κέδρος και σανταλόξυλο, και ζουμερά αποξηραμένα φρούτα με υπέροχο αποτέλεσμα. Το δυναμικό 48% ABV συμβάλλει επίσης στην ανάδειξη των αρωμάτων και των γεύσεων.
Lagavulin 10 Years Old
Αυτή η αποκλειστική εμφιάλωση του αεροδρομίου από το εμβληματικό αποστακτήριο Islay εμφανίστηκε πριν από την πανδημία και περιλαμβάνει ένα συνδυασμό από ex-bourbon, re-fill και φρεσκοκαμένα αναζωογονημένα βαρέλια. Οι εκφραστικές, γλυκές και πικάντικες νότες από αυτά τα βαρέλια παντρεύονται θαυμάσια με τον χαρακτηριστικό καπνό του Lagavulin που μοιάζει με φωτιά και το καθιστούν μια τέλεια επιλογή για τους οπαδούς του peated σκωτσέζικου ουίσκι.
Πιο αναζωογονητικό και νεανικό από το κλασικό Lagavulin 16 ετών, προσφέρει γλυκές και μαλτένιες νότες με λευκή σοκολάτα, καραμέλα και πιπεράτο καυτό καπνό. Υπέροχο.
Macallan Rare Cask Black
Πολλές μάρκες κοιτάζουν πέρα από τις βασικές σειρές λιανικής πώλησης ταξιδιών τους και προσφέρουν ουίσκι περιορισμένης εμφιάλωσης για όσους έχουν λίγο πιο βαθιές τσέπες. Η Macallan είναι μία από τις καλύτερες σε αυτό και μάλιστα διαθέτει τις δικές της μπουτίκ Macallan σε επιλεγμένα αεροδρόμια σε όλο τον κόσμο.
Αυτό το Rare Cask Black δείχνει το διάσημο αποστακτήριο Speyside υπό διαφορετικό πρίσμα, διαθέτοντας σπάνιο απόσταγμα με ελαφρώς αποπικραμένο πυρίτιο. Έχει συμπληρωθεί με την παλαίωση σε βαρέλια ωριμασμένα με σέρι για να προσδώσει τον χαρακτηριστικό πλούτο και τη γλυκύτητα της Macallan. Η συσκευασία είναι κομψή και αριστοκρατική με παγωμένο μαύρο γυαλί.
