Οι παρακάτω δεν 5 κοινές φρουτοσαλάτες. Αυτές είναι πραγματικά φρουτοσαλάτες γεμάτες από σύνθετες γεύσεις που δεν είναι μόνο ΖΑΧΑΡΗ.
Και φυσικά ας μην ξεχνάμε τη διατροφή. Το γεγονός ότι καλύπτουν το χρωματικό φάσμα σηματοδοτεί τη μεγάλη ποικιλία των αντιοξειδωτικών που καταπολεμούν τις ασθένειες. Δοκιμάστε μία ως στερεό σνακ, ένα συνοδευτικό γεύματος ή ακόμα και ως επιδόρπιο. Πριν προχωρήσουμε στις συνταγές, καλό είναι να γνωρίζετε μερικά πράγματα για την παρασκευή τους.
Βήμα 1: Η ζάχαρη είναι φίλος.
Λίγη ζάχαρη βοηθά στη συμπύκνωση της γεύσης των φρέσκων φρούτων και βελτιώνει την υφή της, δημιουργώντας σύνδεση μεταξύ των φρούτων. Χρησιμοποιώντας μια λαστιχένια σπάτουλα, πολτοποιήστε σταθερά τα «βασικά» συστατικά μέσα σε ένα μεγάλο μπολ για περίπου 30 δευτερόλεπτα.
Βήμα 2: Μαρινάρετε.
Ανακατέψτε τα “πρόσθετα”, ρίξτε τα πάντα μαζί και (αν έχετε χρόνο) αφήστε το να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου, ανακατεύοντας ξανά και ξανά, έως ότου όλα γίνουν ζουμερά. Όπως και με κάθε μαρινάδα, οι γεύσεις θα αναμιχθούν και θα ενισχυθούν όταν αφήσετε όλα τα υλικά μαζί στο ίδιο μπολ.
Βήμα 3: Γαρνίρισμα.
Το μόνο που μένει να κάνουμε είναι η γαρνιτούρα της φρουτοσαλάτας. Κάθε μία από τις παρακάτω σαλάτες προτείνουν 4 γαρνιτούρες.
Δείτε Επίσης: Μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη
Ανανάς Καρύδα
Βάση: 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη + 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα lime + 1/8 κουταλάκι του γλυκού καγιέν
Βασικά υλικά: 2 φλιτζάνια ανανά + 2 φλιτζάνια παπάγια + 1 φλιτζάνι αβοκάντο
Γαρνιτούρα: 1/4 φλιτζάνι τσιπς καρύδας + 2 κουταλιές της σούπας χυμό lime
Μήλο και Μαύρα Βατόμουρα
Βάση: 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη + 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα + 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
Βασικά υλικά: 2 φλιτζάνια μήλο + 2 φλιτζάνια βατόμουρα
Γαρνιτούρα: 1 φλιτζάνι granola + 1/3 φλιτζάνι καρύδια (ψιλοκομμένο) + 2 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου + ελληνικό γιαούρτι
Mojito
Βάση: 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη + 2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα lime + 1/3 φλιτζάνι μέντα (κομμένο σε φέτες)
Βασικά υλικά: 2 φλιτζάνια πεπόνι + 2 φλιτζάνια γλυκό πεπόνι (honeydew)
Γαρνιτούρα: 2 κουταλιές της σούπας λευκό ρούμι + 2 κουταλιές της σούπας χυμό lime + 2 κουταλιές της σούπας σπόροι κολοκύθας
Raspberry Velvet
Βάση: 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη + 2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
Βασικά υλικά: 1 1/2 φλιτζάνια σμέουρα + 2 φλιτζάνια βερίκοκα + 2 φλιτζάνια μπανάνα
Γαρνιτούρα: 1/3 φλιτζάνι μαύρη σοκολάτα (ψιλοκομμένη) + 1/3 φλιτζάνι φουντούκια (μισά)
Η Δύναμη του Πράσινου
Βάση: 4 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη + 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ (τριμμένο)
Βασικά υλικά: 2 φλιτζάνια ακτινίδιο + 2 φλιτζάνια πράσινα σταφύλια (μισά) + 1 φλιτζάνι μήλο πράσινο
Γαρνιτούρα: 2 φλιτζάνια σπανάκι baby + 1/3 φλιτζάνι φιστίκια
