Για να γιορτάσει την Παγκόσμια Ημέρα της Γης στις 22 Απριλίου, το Silent Pool Distillers κυκλοφόρησε αυτό που ισχυρίζεται ότι είναι το «πρώτο στον κόσμο διαθέσιμο εμπορικά» τζιν σε ένα χάρτινο μπουκάλι – Green Man Woodland Gin.
To αποστακτήριο με έδρα το Surrey έχει ανέλθει στις προκλήσεις παραγωγής και απορριμμάτων που αντιμετωπίζει η βιομηχανία ποτών. Καθώς επίσης εργάζεται για την επίτευξη του στόχου της κυβέρνησης του Ηνωμένου Βασιλείου από το 2019, να κάνει ολόκληρη τη βιομηχανία τροφίμων ουδέτερη ως προς τον άνθρακα έως το 2050.
Το Green Man Woodland Gin εμπνέεται από τις δασικές εκτάσεις του Surrey και διαθέτει 25 βότανα. Το τζιν λέγεται ότι έχει «ξυλώδεις, ριζώδεις νότες που προέρχονται από τον Bosnian Juniper, σπόρους μάραθου, πικραλίδα και ρίζα κολλιτσίδας»
Δείτε Επίσης: Ποιος είναι ο Gin Rickey;
Το Silent Pool Distillers συνεργάζεται με τη Frugalpac, μια βρετανική εταιρεία που αναπτύσσει βιώσιμα προϊόντα συσκευασίας που κατασκευάζονται από τουλάχιστον 90% ανακυκλωμένο χαρτί, για να φτιάξουν τις φιάλες.
Οι φιάλες είναι πέντε φορές ελαφρύτερες από τις αντίστοιχες γυάλινες, χρησιμοποιούν 77% λιγότερο πλαστικό από άλλες πλαστικές και έχουν αποτύπωμα άνθρακα έξι φορές χαμηλότερο από τις γυάλινες ή πλαστικές φιάλες ΡΕΤ.
Η πρώτη Ημέρα της Γης πραγματοποιήθηκε το 1970 και τώρα έχει περισσότερους από 75.000 συνεργάτες από περισσότερες από 192 χώρες που εργάζονται με την πρωτοβουλία να οδηγήσουν στην αλλαγή, καθιστώντας την ιδανική μέρα για την έναρξη του Green Man Woodland Gin, ο οποίος «ήθελε να συλλάβει την ουσία του πνεύματος του The Green Man σε ένα μπουκάλι». Η φιγούρα Green Man συνήθως σχετίζεται με την αναγέννηση και τη νέα ανάπτυξη.
Ο διευθυντής των Silent Pool Distillers, Ian McCulloch, δήλωσε: ” Άλλες μάρκες ποτών μίλησαν για τη χρήση μπουκαλιών χαρτονιού για λίγο. Ωστόσο, όταν ξύνετε την επιφάνεια, συνειδητοποιείτε ότι απέχουν πολύ από το να το κάνουν πραγματικότητα. Θέλαμε να κάνουμε την διαφορά αυτή τη στιγμή. ”
Το Silent Pool Distillers βρίσκεται στο Albury Estate του Δούκα του Northumberland, όπου οι ιδρυτές μετέτρεψαν μια ομάδα ερειπωμένων αγροτικών κτιρίων στο αποστακτήριο.
Το Green Man Woodland Gin είναι διαθέσιμο για παραγγελία από τον ιστότοπο Silent Pool Distillers από σήμερα.
