Άρπαξε το shaker και βγάλε τον bartender που κρύβεις μέσα σου. Έχουμε μπει για τα καλά στην άνοιξη και οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν. Βέβαια αυτός ο καιρός είναι ιδανικός για να αρχίσουμε τα cocktails. Δες παρακάτω ποτά, που μάλιστα μπορείς εύκολα να φτιάξεις και στο σπίτι σου, εντυπωσιάζοντας φίλους και καλεσμένους. Cocktails που έρχονται να καλύψουν κάθε γούστο, σε μια μεγάλη γκάμα ανάλογη των καιρικών συνθηκών της εποχής.
Berry Barracuda
Θα χρειαστείς:
2 μεζούρες Ιρλανδέζικο ουίσκι
1 μεζούρα σιρόπι φράουλας
1/2 μεζούρα βερμούτ Lillet Rose
1/2 μεζούρα Fino sherry
Bitters
1 κουταλιά βαλσάμικο
Οι ιδιοφυείς bartenders του περίφημου Dead Rabbit στη Νέα Υόρκη (από όπου προέρχεται η συνταγή) είναι σε θέση να συνδυάσουν το ιρλανδέζικο ουίσκι με φράουλες σε ένα πραγματικά ανοιξιάτικο cocktail. Το μπαλσάμικο προσθέτει τη δική του πινελιά και μαζί με το sherry κάνουν την αντίθεση στη γλυκύτητα της φράουλας.
Precision Timepiece
Θα χρειαστείς:
1 1/2 μεζούρα Jägermeister
1/2 μεζούρα Amaro Montenegro
1/2 μεζούρα Aperol
Bitters
Eίναι περίπου 17:00. Θέλεις κάτι να σε φτιάξει μερικές ώρες πριν το δείπνο αλλά όχι να σε ρίξει μετά. Το Jägermeister είναι η βάση του cocktail αυτού, που περιλαμβάνει ακόμη Amaro Montenegro, Aperol και bitters. Πικρό όσο και τέλειο.
Garden Gin & Tonic
Θα χρειαστείς:
1 1/2 μεζούρα τζιν
1/2 μεζούρα βερμούτ Dolin Blanc
Βitters πορτοκαλιού
Τόνικ
O κόσμος συνέρχεται μετά το χειμώνα και ο τέλειος τρόπος να γιορτάσεις το γεγονός είναι μια παραλλαγή του κλασικού τζιν με τόνικ. Το παραδοσιακό ποτό συναντά το βερμούτ Dolin blanc και bitters πορτοκαλιού και σερβίρεται με φέτες λεμονιού και γκρέιπφρουτ, αγγούρι, φράουλες και ένα κλαδάκι λεβάντας.
El Chapo
Θα χρειαστείς:
1 1/2 μεζούρα τζιν
1 μεζούρα Aperol μαζί με χυμό φράουλας
1 μπύρα με γκρέιπφρουτ
Οι φράουλες κάνουν την εμφάνισή τους και ένας από τους ιδανικότερους τρόπους για να τις αξιοποιήσεις είναι -φυσικά- μέσα σε ένα cocktail. Τζιν, Aperol και μπύρα με γκρέιπφρουτ (raddler) μοιάζουν ιδανικά συστατικά για να τις αναμίξεις και το αποτέλεσμα είναι αυτό το ελαφρά αλκοολικό ποτό.
Bees Knees
Θα χρειαστείς:
2 μεζούρες τζιν
3/4 μεζούρας φρέσκο χυμό λεμονιού
1/2 μεζούρα μέλι
Ένα από τα πιο απλά cocktail που μπορείς να φτιάξεις και ταιριάζει σχεδόν σε κάθε γούστο. Less is more στην προκειμένη περίπτωση καθώς περιέχει τζιν, χυμό λεμονιού και μέλι. Και όμως είναι τόσο ξεχωριστό και νόστιμο.
Celtic Frappe
Θα χρειαστείς:
2 μεζούρες Ιρλανδέζικο ουίσκι
1 μεζούρα λικέρ Celtic Honey
1 μεζούρα χυμός lime
1/2 μεζούρα βερμούτ Dolin Blanc
1/4 μεζούρας Pernod Pastis
1/4 μεζούρας λικέρ πορτοκαλιού
Bitters
Ένα φρουτώδες cocktail που αποτελεί μείγμα Ιρλανδέζικου ουίσκι, αίσθησης μελιού και μπαχαρικών. Γλυκό και κρεμώδες, σερβίρεται σε ποτήρι Old fashioned μαζί με τριμμένο πάγο.
