Φτάσαμε και πάλι σε εκείνη την εποχή του χρόνου και οι απανταχού spirits aficionados γνωρίζουν καλά τι και πώς. Το ουίσκι είναι ασφαλώς ο πρωταγωνιστής της σεζόν και μία πολύ ιδιαίτερη συλλογή είναι διαθέσιμη για κάθε ενδιαφερόμενο. Η Malt Special Releases αναδεικνύει το εύρος και το βάθος εξαιρετικών αποθεμάτων ουίσκι από 30 θρυλικά αποστακτήρια. Από θρυλικά ουίσκι-“φαντάσματα” μέχρι ασυνήθιστες και πειραματικές παραλλαγές έρχονται για να αναδείξουν μύθους και να δώσουν σε γνώστες και μη, μία μοναδική εμπειρία απόλαυσης.
Malt Special Releases 2021
Η νέα συλλογή Malt Special Releases 2021 φέρει τον τίτλο ‘Legends Untold’ κι έχει να μοιραστεί με τους λάτρεις του ουίσκι, θρύλους – μέχρι τώρα – ανείπωτους από μυθικά αποστακτήρια. Θρύλους που θα ειπωθούν με τη βοήθεια της τεχνολογίας επαυξημένης πραγματικότητας, μυστικά που θα αποκαλυφθούν.
To Concept “Legends untold”
Σύμφωνα με τοπικούς θρύλους, απόκοσμα πλάσματα προστάτευαν με τόλμη τα αρχαία προπύργια του κόσμου μας και μαζί προφύλασσαν τα πολύτιμα μυστικά των απομακρυσμένων και ανεμοδαρμένων σκωτσέζικων αποστακτηρίων για αιώνες.
Οι θρύλοι μιλούν για οκτώ μυστηριώδη πλάσματα που τριγύριζαν στη στεριά και κυριαρχούσαν στη θάλασσα. To 2021, τα μυθικά αυτά πλάσματα των αποστακτηρίων εμφανίζονται και μας αποκαλύπτουν τους πραγματικούς τους χαρακτήρες.
- Mortlach 13 ετών. Από το Speyside Dufftown. Υπέροχη ένταση, θαυμάσια δομή και χαρακτήρας. Ωριμάζει σε παρθένα και χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός.
- The Singleton Glendullan 19 ετών. Από το Speyside. Με λαμπερά αρώματα φρούτων και αμυγδαλόπαστας που συνδυάζονται με γλυκές, πληθωρικές και στρογγυλεμένες γεύσεις. Ωριμάζει σε χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός με φινίρισμα σε βαρέλια κονιάκ.
- Talisker 8 ετών. Από το Isle Skye. Δυνατό και τολμηρό malt που τιμά το όνομά του. Μοιάζει με θαλάσσιο τέρας που βγάζει φωτιές, με καπνιστούς τόνους. Ωριμάζει σε βαρέλια με έντονη τύρφη.
- Lagavulin 26 ετών. The King of Islay. Ένα πραγματικό vintage κόσμημα, που ωρίμασε όλα τα χρόνια του στα φημισμένα αρωματικά βαρέλια πρώτης πλήρωσης Pedro Ximenez/Oloroso. Η ισορροπία και η βελούδινη γεύση του δείχνουν την σοφία δεκαετιών.
- Lagavulin 12 ετών. Από το Islay. Ένα έντονο ουίσκι που ισορροπεί γλυκιές και αλμυρές νότες, που περιβάλλονται από αρωματικό καπνό ξύλου. Ωρίμασε σε χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός.
- Cardhu 14 ετών. Από το Speyside. Ωρίμασε σε χρησιμοποιημένα βαρέλια αμερικανικής δρυός, με φινίρισμα σε βαρέλια κόκκινου κρασιού. Αρμονικό και γοητευτικό με αρώματα φρούτων και σπειραίας. Η γλυκιά, απολαυστική και στρογγυλή του γεύση, τονίζεται με μια εντυπωσιακή και ασυνήθιστη αρωματική νότα.
- Royal Lochnagar 16 ετών. Μια σπάνια έκδοση των Highlands. Στον ουρανίσκο είναι εύπλαστο και κλείνει μέσα στην σπιρτόζικη υφή και γεύση του, όλη την φρεσκάδα της άνοιξης και του ήλιου. Ωρίμανση σε αμερικανικά και ευρωπαϊκά δρύινα βαρέλια.
- Oban, 12 ετών. Από το Coastal Highland με φωτεινά και σκοτεινά χαρακτηριστικά ενός single malt, συνδυάζοντας τα highlands με τα νησιά. Ωρίμανση σε φρεσκοαπανθρακωμένα βαρέλια αμερικανικής δρυός.
Ακολούθησε το mensdaily.gr σε facebook & instagram
